蛋壳美对蛋壳品质改善作用的研究（北京）

1  试验背景

随着养殖业的发展，，人们对禽畜产品产量关注的同时
，，，，对产品质量要求也逐渐提高，，蛋壳颜色作为商品蛋的表观衡量指标，，，，一直受到消费者的关注
。。为了改善蛋壳颜色，，提高蛋壳质量，，，，公司在饲料产品中添加了某公司生产的蛋壳改良剂，，
，使用效果较好，，，但其价格较贵。
。为了降低成本同时保证产品质量，，，寻找一种价格适中同时对蛋壳改良效果较好的添加剂尤为重要。。经过初步筛选，，，确定选择北京凯时尊龙公司的生产的“蛋壳美”与公司当前所用产品做养殖对比试验。
。。

2  试验材料及方法

2.1 试验动物及试验材料

试验动物选取产蛋期230日龄健康京红1号商品代蛋鸡。。

试验所用蛋壳美为北京凯时尊龙生物科技有限公司生产，，
，，主要成分为高铁原卟啉、、
、、有机微量元素（锰、
、、、锌等）、、功能性维生素（B6、
、、、B12、、K3）、、纯天然植物提取物等；主要功能为改善蛋壳颜色
，，，提高蛋壳质量等。
。。。

2.2 试验时间及地点

试验地点：北京市某养殖场
。
。。

试验时间：2012年10月20日~2012年11月20日，，试验期为30天。。

2.3 试验设计及日粮

将整栋（约1600只）蛋鸡随机分为2个组，，每组800只鸡
。。试验分组及试验日粮如下
：

2.4 饲养管理

试验正式开始前预试期为（3天）。。试验鸡只采用3层笼养
，，自由采食、
、饮水
，，日常管理如光照、、温度、、湿度等的控制、、、日常消毒、
、、分笼
、、、
、免疫、、
、、换料等均按照常规进行。。。
。

2.5 试验指标及数据收集

本次试验检测鸡蛋三批次
，，分别在试验第10、
、、18、
、28天选取鸡蛋进行检测，，，选取方法遵循同时同地点进行收集鸡蛋，
，每次收取试验组和对照组各3架（上层、、
、中层）鸡一天的鸡蛋进行检测，，
，选取鸡蛋情况如下
： 

3  试验结果

3.1 蛋壳质量与蛋品质

3.2 蛋壳颜色数据分析

本次试验共测定两次蛋壳颜色，，，，分析结果如下
：

上图的纵坐标代表颜色值，，横坐标为鸡蛋序号，
，
，，可以看出试验组的蛋壳颜色数据较为集中，
，，，对照组相比较差别较大
，
，试验组最小数值和最大数值分别为41.2、、、、55.14，，相差13.94
；对照组最小数值和最大数值分别为39.96、、56.79
，，，相差16.83
，，，试验组的蛋壳颜色相比对照组更为均匀。
。

从两图对比来看
，，，第2次检测结果中对照组线性趋势是斜线，，，斜率要大于试验组，
，，表明试验组蛋壳颜色较均匀。。。

从上表可以看出，，，，11月8日数据中，，，试验组的蛋壳颜色在49.7，，，，高于对照组2.07%(P＞0.05)，，，，11月18日测定的蛋壳颜色中试验组为49.6，
，，，高于对照组3.57%（P＜0.05）
。。结果说明，，，，试验组的蛋壳颜色得到显著改善。。。。

4  小结
      通过在配合饲料中添加0.3kg/t蛋壳美和添加0.3kg/T蛋壳改良剂A相比较来看，
，，，无论是改善蛋壳质量和蛋品质、、、、还是改善蛋壳颜色，，，其改善效果，，，，蛋壳美明显优于蛋壳改良剂A
。
。

（首农集团北京华都峪口禽业有限公司）